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"Parmigiano terremotato"

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20 Maggio 2012. Durante la notte una serie di scosse sismiche hanno colpito l'Emilia Romagna. Diversi caseifici hanno riscontrato gravi danni nella produzione  di Parmigiano Reggiano: il terremoto ha causato la caduta e rottura delle forme, oltre aver guastato i macchinari. Le fotografie sono state scattate grazie alla collaborazione con l'associazione Arvultura di Senigallia, che ha portato la sua solidarietà al caseificio attuando la vendita del parmigiano nella propria zona.

© Giulia Brenna

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